5 Simple Techniques For นมแลคโตส
5 Simple Techniques For นมแลคโตส
Blog Article
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ?
ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) บอกว่า
อาหารหลายประเภทก็มีการใส่นม และการปรุงอาหารไม่สามารถทำให้น้ำตาลแลคโตสถูกย่อยได้ ดังนั้นอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้นมเป็นส่วนประกอบก็จะมีแลคโตสด้วย เช่น ต้มยำน้ำข้น ครีมซุป ซอสคาโบนาร่า ขนมพุดดิ้ง กาแฟนม เป็นต้น เกี่ยวกับผู้เขียน
ช่วงนี้ทำกรีกโยเกิร์ตกินเองค่อนข้างบ่อยเลยค่ะ ขั้นตอนการทำกรีกโยเกิร์ตก็จะได้ “หางนม หรือ น้ำเวย์” จากการทำกรีกโยเกิร์ตทุกครั้ง จากที่ศึกษามาก็ว่ากันว่าสามารถนำมาทานได้ จะทิ้งก็เสียดายเพราะเป็นส่วนที่มีโปรตีนสูง วันนี้เลยลองเอามาผสมกาแฟดื่มดูค่ะ สูตรกาแฟน้ำเวย์จากกรีกโยเกิร์ต วัตถุดิบ: น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต น้ำเวย์
ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นกินแคปชั่นอ่อยคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่ผลไม้
เป็นอีกหนึ่งเมนูนะคะที่เค้าใช้น้ำเวย์บ่อยมาก นำมาปั่นกับสมูทตี้ เบสจากโยเกิร์ตยังไงกินกับผลไม้ก็เข้ากันค่ะ หรือว่าสามารถดื่มได้เลยก็ได้นะ!
คอเลสเตอรอลสูงกว่า เพราะเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้นกว่าจากการผสมทั้งโยเกิร์ตปกติและนมสด แต่หากเลือก
เอาใจสายเฮลตี้กันบ้าง!! เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้วสดชื่นมาก!! สามารถใช้ผลไม้ตามชอบ เลือกโยเกิร์ตแบบไร้น้ำตาล และ ช็อกโกแลตความดาร์กเปอร์เซ็นต์สูงๆ(ยิ่งสูงยิ่งน้ำตาลน้อย ) ก็จะยิ่งดีและมีประโยชน์มากขึ้น!
ร่างกายจึงสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่ายขึ้น นมแลคโตสฟรีจึงมีรสชาติและคุณค่าทางสารอาหารเทียบเท่ากับนมโคปกติ และยังมีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดจำนวนแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด
ข้อกำหนดการใช้
การรับประทานกรีกโยเกิร์ตอาจรับประทานเปล่า ๆ แทนขนมหวานและขนมขบเคี้ยว หรือรับประทานเป็นอาหารเช้ากับผลไม้สด ถั่วชนิดต่าง ๆ ข้าวโอ๊ต ซีเรียล หรือจะนำไปทาขนมปัง ปั่นเป็นสมูทตี้ หรือนำไปทำอาหารได้หลายเมนู ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ทำน้ำสลัด ซอส ไอศกรีม เค้ก และเมนูอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและคุณประโยชน์ในอาหารจานโปรดได้อีกมากมาย
ในวันที่คิดว่าโปรเเล้วก็มีวันพลาดเช่นเดียวกัน
ดื่มนมครั้งละน้อยๆกระจายไปหลายๆเวลาจะสามารถดื่มนมได้ปริมาณรวมมากขึ้น หรือดื่มนมพร้อมอาหาร จะทำให้สามารถทนปริมาณแลคโตสได้มากขึ้นและหลีกเลี่ยงการดื่มนมขณะท้องว่าง
ปราศจากไขมันอิ่มตัว เเละ คอเลสเตอรอล